Ihre Bäckerei in Memmingen

Herzlich willkommen bei der Landbrotbäckerei M. Habdank

LandbrotbaeckereiLandbrotbaeckerei Unsere Bäckerei, die ausschließlich nach alter, handwerklicher Tradition betrieben wird, befindet sich im landschaftlich reizvollen Allgäu im Ortsteil Volkratshofen der Stadt Memmingen.

Wenn Sie eine Bäckerei in Memmingen suchen, dann wenden Sie sich an die Landbrotbäckerei M. Habdank.


Unser Familienbetrieb wird in der 3. Generation geführt und wir backen unsere Brote aus Tradition mit reinem, selbst hergestellten Natursauerteig.

Unsere Rezepturen (viele aus Großmutters Zeiten) werden von uns selbst zusammengestellt, deshalb verwenden wir prinzipiell keine Fertigmischungen!

Für unsere Erzeugnisse verwenden wir nur die besten Zutaten. Viele Brotsorten (soweit sie sich nicht in Brotformen befinden) und viele Kleingebäcke werden in einem gemauerten Steinofen direkt auf Naturstein (Tuffstein) gebacken.

Entdecken Sie unser geschätztes Hausbrot - hergestellt mit reinem Natursauerteig - die Rezeptur besteht seit ca. 100 Jahren. Besuchen Sie uns und kosten Sie unser altbayerisches Landbrot mit hohem Roggenanteil und edlem Brotgewürz. 
Durch die Abgas-Wärmerückgewinnung leisten wir einen erheblichen Beitrag zum Umweltschutz.